restauration sur place (guadeloupe)

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Vos futures missions : - Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner, sans oublier le développement commercial du restaurant - En recherche constante d'évolution, vous n'hésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients, à leur culture, leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel - Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l'écoute des besoins et envies de chacun grâce à votre dynamisme, une exemplarité et un management de proximité. Vous suivez le recrutement et la montée en compétence de vos collaborateurs - Vous êtes garant du développement lié à l'activité restauration de l'hôtel et veillez à sa rentabilité - Vous fidélisez la clientèle locale du restaurant par l'organisation[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Moulin les Metz (57), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F. Vos principales missions : - Assurer la mise en place des postes pour le bon déroulement du service ; - Assurer le conditionnement des produits selon les normes HACCP et des procédures TOMMY'S ; - Assurer la mise en place dans le respect strict des normes fournies par l'enseigne TOMMY'S (respect notamment des fiches produits concernant l'assemblage, les temps et les températures de cuisson.) ; - Faire contrôler son poste par un assistant manager et/ou un manager avant de quitter son service ; - Remonter les anomalies concernant tout dysfonctionnement de l'équipement cuisine. Poste à pourvoir en CDI à temps complet Possibilité de se restaurer pour nos collaborateurs au sein de notre établissement et de bénéficier de réductions tarifaires. 2 jours de repos complets et consécutifs. Prise en charge de 50% des frais de transport en commun. Mutuelle d'entreprise et carte[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Vos missions: Assister le gérant dans la gestion du restaurant, Être en charge du restaurant en l'absence du gérant : en amont du service (réception marchandises, stocks, préparatifs et mises en place), pendant le service (renseigner les clients, prise et préparation des commandes, réalisation des préparations culinaires selon les fiches recettes), et après le service (nettoyage cuisine, plonge, salle, déchets, mises en place...), Piloter les employés en l'absence du gérant, Garantir le respect des normes en termes d'hygiène de l'établissement. Profil recherché: Les gens fiables (on a besoin de pouvoir compter sur nos équipes), L'esprit d'équipe (la base d'une bonne relation de travail), Le dynamisme et l'adaptabilité (la restauration c'est très actif), La rigueur (pour toujours garantir une qualité au top). Ce qu'on te propose ? Un contrat en temps plein de 35 à 40h/semaine, Des possibilités d'évolution durant notre développement, Un cadre original et une bonne ambiance de travail, Conditions horaires : Horaires avec des coupures sur certaines journées (service midi et soir), Aménagement des horaires pour donner un maximum de confort à l'employé. Amplitude horaires:[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons dans l'immédiat un(e) serveur(se) qualifié(e) et expérimentée en restauration traditionnelle au sein de notre restaurant. Poste à pourvoir du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir du mercredi au samedi et service midi uniquement le dimanche. Deux jours consécutifs de repos les lundi et mardi. Vos missions : - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande - Effectuer un service de qualité en salle - Présenter les plats à la clientèle au moment du service - Recommander les vins de la carte par rapport aux commandes soumises - Préparer les boissons à la demande - Procéder à l'encaissement - Préparer la salle (nettoyage, mise en place des tables, vérification des tables et du stock avant début de service) - Respecter des règles de qualité, hygiène - Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de l'équipe - Redresser la salle au moment opportun durant le service Votre profil : Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) Respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un SERVEUR / SERVEUSE en CDD de remplacement. Poste à pourvoir dès à présent. Service en salle au sein d'une résidence pour séniors autonomes en journées continues. 2 jours de repos consécutifs (Vendredi et samedi) // PAS DE TRAVAIL LE SOIR; 30h / semaine Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; accueillir les résidents ;servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; débarrasser et redresser les tables ; faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; assurer le service des repas en[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guichen, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La ville de Guichen recrute pour sa Direction Enfance Education, Service des Affaires Scolaires, site Jean Charcot, un-e Agent-e de restauration / Commis de cuisine. Le/la candidat-e retenu-e sera : > Garant-e de la sécurité alimentaire des enfants : Contamination des denrées provoquant des toxi-infections alimentaires, par non-respect des règles d'hygiène, températures de conservation inadaptées, insuffisance de nettoyage des locaux et du matériel, > Garant-e du respect de la prise en charge des Projet d'Accueil individualisé - PAI, > Garant-e de la sécurité physique et affectif des enfants. > Sur les missions d'agent de restauration Participer aux missions de réception, de mise en place des salles de restauration, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Suivant le roulement instauré : > Assurer la distribution et le service des repas (maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire, assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène), > Accompagnement des enfants pendant[...]

Responsable d'animation en centre de vacances

Emploi Administrations - Institutions

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La ville de Beaucouzé, commune de la 1ère couronne angevine appartenant à la communauté Urbaine d'Angers Loire Métropole, recrute un(e) responsable périscolaire restauration et entretien des locaux qui assurera les missions suivantes : 1) Animer le projet pédagogique concernant l'accueil des enfants au sein d'un groupe scolaire regroupant 120 enfants. 2) Organiser et coordonner la mise en place des activités qui en découlent et encadrer l'équipe d'animation (matin, midi, soir et TAP). 3) Coordonner, gérer les activités de distribution du restaurant scolaire. 4) Animer et piloter l'équipe au sein du restaurant scolaire et de l'entretien des locaux. Activités principales Sous l'autorité du responsable Education, vous serez chargé(e) notamment de : 1) Périscolaire (Accueil périscolaire - TAP) : - Organiser les services d'accueil périscolaire et les Temps d'Activités Péri-éducatifs (répartition des équipes dans le respect des taux d'encadrement, respect des consignes de sécurité, adapter les activités proposées au public présent, veiller au respect des règles de vie sociale.), et participer aux activités - Encadrer et animer l'équipe d'animation (transmettre et expliquer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2025 *** Poste logé Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de l'un de nos établissements Tignards ! Table de Jeanne : Notre restaurant traditionnel savoyard à l'atmosphère chaleureuse avec sa cuisine ouverte, ses délicieux plats savoyards, séduit une clientèle à la recherche d'un moment de partage et de convivialité. Un restaurant réconfortant où l'on se sent comme à la maison. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place Tailler et éplucher les produits Réaliser des recettes à partir de fiches techniques Dresser les préparations froides Mettre en place et dresser les desserts Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle. Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. La date de début de poste est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Vous serez en charge d'assurer le service et la satisfaction des clients en respectant les standards de la restauration internationale, sur un site prestigieux. L'environnement C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée Monument Historique, que Mauviel1830 ouvrira son restaurant, Le Logis Sainte-Catherine, courant janvier 2025. Son identité gastronomique : une cuisine de bistrot de qualité, lisible, joyeuse et construite autour d'une sélection de produits frais régionaux. La carte suivra le rythme des saisons. Vous rejoindrez une équipe dynamique et engagée, bénéficiant d'une expertise acquise au sein de maisons de renommée, ayant à cœur de rendre l'expérience client inoubliable. Le Groupe : Implantée en Normandie depuis presque 200 ans, Mauviel1830 fabrique des articles de cuisine destinés aux professionnels et aux particuliers. Forte de cet héritage séculaire, à l'heure où les maîtres mots sont la vitesse et l'immédiateté, Mauviel1830 conforte ses bases, fondement d'une manufacture française d'excellence. C'est la clé de sa longévité : préserver ainsi des savoir-faire pluriels dans le respect des règles de fabrication. Ce[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Moulin les Metz (57), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F. Vos principales missions : - Assurer la mise en place des postes pour le bon déroulement du service ; - Assurer le conditionnement des produits selon les normes HACCP et des procédures TOMMY'S ; - Assurer la mise en place dans le respect strict des normes fournies par l'enseigne TOMMY'S (respect notamment des fiches produits concernant l'assemblage, les temps et les températures de cuisson.) ; - Faire contrôler son poste par un assistant manager et/ou un manager avant de quitter son service ; - Remonter les anomalies concernant tout dysfonctionnement de l'équipement cuisine. Poste à pourvoir en CDI à temps partiel ( 15 à 25h hebdo selon vos disponibilités) Possibilité de se restaurer pour nos collaborateurs au sein de notre établissement et de bénéficier de réductions tarifaires. 2 jours de repos complets et consécutifs. Prise en charge de 50% des frais de transport[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recrutons une dizaine d'Employés polyvalents de restauration H/F par le biais de la méthode de recrutement par simulation (MRS) Vos missions : - Elaborer les préparations froides (hors d'œuvre, salad'bar) et aider à la préparation des desserts - Mettre en place la ligne de self et assurer le réapprovisionnement des vitrines lors du service - Gérer l'encaissement durant tout le service en utilisant le système de caisse et réaliser la clôture de caisse à la fin du service (pour certains postes) - Être capable d'identifier et gérer les écarts de caisse (pour certains postes) - Réaliser le nettoyage de la salle de restauration et la mise en place des tables d'ingrédients - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION - Localisation : Agglomération nantaise - Horaires en journée continue et sans coupures. Potentiel weekend travaillé en fonction des secteurs d'activité. - Un salaire de base mensuel de 1 804.13 € bruts sur 13 mois - Une prime de week-end de 60 € bruts par jour travaillé - Une prime de transport ou Indemnités[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Marcel, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Restaurant snack sur place et à emporter, situé sur la Colline du Château, recherche un/e équipier/ère polyvalent/e de restauration rapide. Vous assurerez la mise en place de la terrasse, préparation de plats simples, entretien des locaux, nettoyage des tables, nettoyage de la vaisselle, service au comptoir. Parler anglais ou une autre langue serait un plus. CDI 14h hebdomadaire (essentiellement samedi et dimanche). Horaires en continu. 10:30/18:00 avec une pause (modifiable si besoin). Prise de poste rapide.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons ! Serveur runner H/F CDI, 35H PRÉSENTATION DE L'OFFRE Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 2 restaurants. Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Serveur runner H/F en CDI 35H pour les deux sites suivants : - L'Écaille, notre poissonnerie mettant à l'honneur une sélection d'exception de poissons, fruits de mer et crustacés issus des eaux françaises. - Le Billot, notre boucherie, symbole d'excellence et de savoir-faire, valorisant les éleveurs locaux et leur engagement en faveur de la qualité, du bien-être animal et de l'environnement. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ces deux sites proposent également des espaces de restauration où nos clients peuvent savourer chaque midi des poissons et viandes, grillés à la plancha sous leurs yeux. MISSIONS En tant que Serveur runner H/F, vous serez un élément clé en soutenant l'équipe[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant traditionnel. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant, vos missions seront les suivantes : - Préparation et mise en place du buffet des entrées et du plat principal, - Installation avant l'ouverture quotidienne du restaurant, du service des plats chaud, - Suivi des DLC, respect règles d'hygiène en restauration, - Rangement et nettoyage des plans de travail et du matériel, remise en place pour le lendemain. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue de 8h à 17h30 dont 2 pauses de 30 minutes, pas de service le soir.), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos[...]